在餐饮业永远没有好老板，也没有好员工，所谓的好，其实都是为了自己而已。
还记得多年前在香港的餐饮公司向老板提出辞职的情景。老板失望的看着我，说：当年把你调来香港工作，多不容易（大陆去香港工作证件非常难办），你现在竟然还提出辞职？言外之意，公司为了你付出很多，对你那么好，你就不该离开。我嘴上表示抱歉，心里却想，你那么辛苦对我好，难道不是为了公司的工作？如果我创造不了工作的价值，你会对我好？

首先，我承认自己并不是一个好员工。因为我所做的一切都为了我自己。我努力为公司创造价值，那是为了自己可以获得更多的回报，为了积累更多有价值的工作经验。
很多混迹职场多年的餐饮经理人，都非常渴望遇到贵人。能赏识自己提拔自己，甚至带着他一起创业走向成功，迈向幸福的人生。但事与愿违，不仅没遇见几个好老板，可能还会绝望的发现：天下老板一般黑。不近人情、冷漠、不按常理出牌等标签一定牢牢贴在他们的脸上；
同样。很多在餐饮行业摸爬滚打多年的老板，也特别希望能找几个左肩右臂，帮自己打江山，店里能多招几个顶梁柱，有强烈的工作责任心，又别太斤斤计较，还能抗得住压力的员工；一样的结果，老板们不仅没遇见几个好员工，有时，在公司最需要人的时候，很多平时待他们不薄的员工却走的义无返顾，无半点留念。这同样也让老板们绝望。
其实，在餐饮业永远没有好老板，也没有好员工。
每次经过一些餐厅的门口，看到员工们齐刷刷跳感恩的心，我的内心就会充满无比的厌恶。我狭隘的认为，员工对老板根本不需感恩。为什么要感恩？因为他给你发工资了？他不求回报吗，他不需要你工作吗？你试试天天在餐厅里睡觉，他还会不会给你发工资。有的老板不服气的说，如果没有这些老板，你们找不到工作就饿肚子。但我想说的是，没有人给你洗碗收盘子，你特么的也当不成老板。
不管是老板，还是员工，其实，我们都在和对方做一个交换。员工付出劳动，老板给予工资。员工表现好、创造更多的价值，老板就愿意付出更多的报酬。老板的公司更有发展，员工就会更加安心和努力的工作。这里面没有所谓的好人。这只是一个公平的交换。
所以。如果你看到老板对你不近人情、冷漠。首先应该想想自己有没有为公司创造价值。如果你有本事一个人顶两三个人用，你看看他还会不会对你冷漠。同理，作为老板，如果你看到员工义无返顾的离开你，那么想想你提供的工作环境是怎样的，工资在市场上还有没有竞争力，有没有关心过人家未来的发展。
不论是老板，还是员工，都别幻想着遇见好人。也别以为忠心为对方着想，就一定会有好的结果。曾经看到新闻里，一个痛哭的流水线女工，为工厂任劳任怨工作了20年，最后因为岁数大了不适合现在的工作被无情的炒掉。同样，老板花了那么多周折把我从大陆调到香港工作，我特么不也是说走就走？
所以，不论老板，还是经理人，我们永远要想的，就是不停的提升自己的价值。只有自己具备更优秀的价值，才能换来更优秀的回报。当你没有了价值的时候，你就会一直遇见冷漠的老板、无情的员工。