多年前，日本曾大量进口我国蕨菜。蕨菜采集的最佳时间只有10天左右，这期间蕨菜最好吃，早了晚了都不成。采好后还要按自然工艺放地上用阳光晾晒一天，使水份自然蒸发掉。吃的时候，放凉水一泡就好。后来，当地农民为了多采多卖，不是放地上晾晒，而是放炕上火烤2小时就烘干了。外表看哪都一样，可吃的时候，怎么泡都象老树根一样，根本咬不动。这样做的后果就是日本从此彻底封杀了我国蕨菜的进口。
面对市场，一家企业所拥有的机会，只有一次。面对人生，一个人所拥有的机会，何尝不是只有一次呢？一次伤害，足以让深厚的友情走向崩溃；一次背叛，足以让纯真的爱情完全变质；一次欺骗，足以让多年的兄弟反目…….
人生也是这样，你若能把握仅有的一次机会，实际上也就拥有了源源不断的机会。
她（柴智屏），名牌大学毕业，却找不到工作。一次机缘巧合，她应聘到某电视台当节目编剧。一次节目制作过程中，不知何原因某大牌主持人突然甩手不干了。当时，现场几十个工作人员的工作陷于停顿，场面即将失控。导演看了看四周，有的害怕失败，有的以没有准备而推辞。机会只有3秒钟！3秒钟过后，她主动请樱，上场救急。她拿起别人丢下的话筒和麦克风，那一刻，她清楚地对自己说：这一次如果成功了，就证明你不仅是一个只会写写小剧本的小编剧，还是一个可以掌控全局的人，千万不能出丑！凭平时的锻炼积累和过去的基础，在关键时候，临时上场担当大梁，使现场几十人的工作得以继续，顺利完成任务。从此，使她走上主持人的职业，取得了现在的影响和地位。几年后，这个女生成了红极一时的制作人，制作了红极一时的电视连续剧《流星花园》，被称为台湾偶像剧之母。 回首往事，她爽直地说：机会机遇属于有准备的人，但机会机遇只有3秒钟，它属于在别人扔下话筒和麦克时，你能勇敢地捡起来，并继续下去的人。